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4/20 ぎょうざ。
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 プライス・マートという会員制の大型スーパーで冷凍ギョウザを買ってきました。遂にジャマイカでもギョウザが普通に食べられる日が来たんだなと感慨深いものがありました。以前、クックパッドを参考にしてギョウザを自作したときに、面倒くさくて2度とやらないぞと誓ったことが懐かしく思い出されます。というか、どこかのお店でこのギョウザを食べた事ある感が半端無いんですが、どうなんでしょうか?鶏肉ギョウザで、生姜がけっこう効いてて、揚げ餃子で提供されてて、自分の中ではア!という感じでしたね。どうでもイイんですけどね。

 ギョウザといえば、ジャマイカではギョウザの進化形であるパティですけども、先日、奮発してデボン・ハウスの約250円の高級パティを食べてきました。ティスティー等の庶民派パティとは姿から異なっていて、高級感溢れるピラミッド形であります。具のほうも、日本の肉まんのアンをも凌ぐようなコクのあるリッチな味わい、すなわち、プレミアムな代物なんですよ。たぶん、かなり化調は使われているハズです。それと、関係無いですけど、鶏肉パティは何故カレー味でなければならないのか、釈然としないものがありますね。

 そのパティですが、国民食のようにポピュラーなわりには曲の中で歌われることは、あまり無いように思いますが、どうでしょうか?。チキンバックやダンプリンとは偉い違いです。シンバッドがウェルカムという曲の中で、テイスティーでパティを食べるという描写があったと思いますが、自分が知ってるのは、この曲ぐらいですね。コンシェンスやスパイスののホット・パティはちょっと意味が違う感じだしな。


何という高級感。でも一生に一度ぐらいは食べてもバチは当たりませんね。



出遅れを挽回するためこれからガンガン、ツイートしていきたいと思います。


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